Landbrug i Bjerrelide

BYEN MELLEM 2 FJORDE


 

LANDBRUGET I BJERRELIDE

er et mangfoldigt, broget, høj- og lavteknologisk, økologisk foretagende.

Der skal produceres meget for at mætte verdens befolkning - men det er hverken bæredygtigt eller fornuftigt at lade afgrøderne tage en omvej gennem dyrenes maver, inden de lander på spisebordet.

En del af grønsagsproduktionen foregår i højhuse i industriområdet. Arbejdskraften er robotter, som kan så, plante, gøde, vande, høste, sortere og pakke i døgndrift med stor præcision.





De store markarealer drives med intelligente maskiner, der leverer data om afgrødernes tilstand, så der ikke overforbruges gødning og vand.

Man tilgodeser biodiversitet, fordi nye høstmaskiner kan skelner mellemhøje og lave planter.

Stordriftslandbrugene er blevet færre – til gengæld findes der en skov af små landbrug, som er knyttet til enkelte familier eller andre fællesskaber. Her produceres fødevarer af enhver slags og på alle tænkelige måder - både til eget forbrug og med salg for øje.

I bjerrelide forvaltes vand, jord og luft - og så meget andet - i fællesskab. Landbrugerne er forpagtere med god nattesøvn og et afslappet forhold til banken.

©

Karen Ozmec

Zachariasen Kolstrup

byen@bjerrelide.dk

⤆X5._side_natur.html
⤆hvad_er_Bjerrelide.html
til forsidenside_0_velkommen.html